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Clubs CCI Entreprises et Territoires - Caen 6 juillet

Le 06/07/2020 - Amaye sur Orne

Le parcours de transformation d’une exploitation vers la Bio…

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Programme

La Ferme DUVAL est avant tout une ferme familiale depuis plusieurs générations qui se sont succédées sur ce terroir Normand, qui propose la vente de viande en circuit court. Une soixantaine de veaux naissent chaque année de mères sélectionnées de race Limousine. L’élevage est classé au Herd-Book Limousin et est suivi par les techniciens qui améliorent en permanence le niveau génétique de l’élevage

 

PROGRAMME :
18h30 : Accueil, Visite de l’exploitation animée par Etienne DUVAL
19h30 : La démarche circuit court
19h45 : Dîner préparé par le Chef Charly Gagneux, qui travaillera les produits de la Ferme Duval et proposera notamment une côte de bœuf au barbecue à l’extérieur du manoir de l’Oseraie.

Adresse et contacts

Amaye sur Orne

LA FERME DUVAL - 1, route de vieux - 14210 Amaye sur orne

Horaires

à partir de 18h30

Informations pratiques

Inscription préalable obligatoire et paiement en ligne.

Repas :

  • Non adhérent : 40 € TTC
  • Adhérent Prime : 30 € TTC
  • Adhérent Access : gratuit

 

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