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Permis d'exploitation

Permis d'exploitation

Durée
20 heures et 8 heures
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Imprimez

Assurer avec sérénité l'exploitation de votre établissement grâce à la connaissance de vos droits et obligations

Permis d'explolitation

Le permis d'exploitation est une formation obligatoire de 20 heures depuis le 2 avril 2007 pour tout futur exploitant d'une licence de débit de boissons (licence III et IV), d’une "petite licence restaurant" ou d’une licence "restaurant". Elle donne lieu à la délivrance d'un permis d'exploitation nominatif valable dix ans.

Objectifs
  • Assurer avec sérénité l’exploitation de votre établissement grâce à la connaissance de vos droits et obligations en matière de vente d’alcool
  • Connaître les obligations réglementaires applicables en rapport avec les clients, voisins, salariés et administrations
  • Être informé des risques de sanctions spécifiques à la vente d’alcool
Notre proposition

Vous faire bénéficier d’une formation très pratique vous permettant de :

  • Comprendre les principes généraux de la responsabilité civile et pénale
  • Connaître et appliquer la législation relative :
    • à la prévention de l’alcoolisme, à la protection des mineurs et des femmes enceintes
    • aux stupéfiants, à la revente de tabac, à la lutte contre le bruit, contre la discrimination, l’interdiction de fumer

 

L’évaluation est assurée tout au long de la formation par des études de cas, quizz, ateliers pratiques : un bilan personnalisé est réalisé en fin de journée et en fin de stage. Vous bénéficiez également de l’expertise de conseillers de la CCI spécialisés dans ce secteur d‘activité. Vous partagez votre expérience avec des chefs d’entreprises de votre secteur d‘activité.

Modalités pédagogiques et techniques
  • Exposé à partir de supports audiovisuels
  • Apports de concepts et méthodes
  • Remise de documents pédagogiques et d’outils pratiques
  • Quizz et évaluation des acquis en fin de stage
Modalités pratiques

Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap : les formations peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap, une étude sera réalisée au préalable.

 

Prix HT :
560,00 €

TVA : Net de taxes

Prix TTC :
560,00 €
Public concerné
Public concerné

Tout créateur ou repreneur, futur exploitant d'un café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, équipements de loisirs avec restauration (bowlings, salons de thé…)

Tarif
  • Tarif Session 20 heures : 560 € net de taxe par stagiaire
  • Session 8 heures* : 260 € net de taxe par stagiaire

*Uniquement réservée aux personnes justifiant de l'exploitation d'un établissement pendant 10 ans
Possibilité de prise en charge par votre fonds de formation, Pôle Emploi ou AGEFICE

Agenda
Référence :
Permis d'exploitation
Contact :